1ヶ月で3kgダイエット！（5日目）
- 体重（63.0kg）（+0.8kg）
- 体脂肪率（19.5%）（+0.4%）
こんにちは。ディエータ江本です。何ということでしょう。太ってしまいました。そんな「3kgダイエットレポート」5日目です。
朝食&昼食
この日も朝食はナシです。太ってしまったので（汗）
昨日の残りの「もつ鍋」の残りにちゃんぽんを入れて煮込んだものです。
多分このもつ鍋が原因で体重が増えたのだと思われます。。。
が、やはりうまい！！
もつや野菜の旨味が凝縮されたスープの旨味は例えようがないほど美味しいです。「もうダイエットとかどうでもいいや」と思うほどに美味いです（笑）
博多もつ鍋セット もつ５割増量 (国産牛もつ450g) ( 2～3人前)(厳選九州素材使用：和風醤油スープ ちゃんぽん麺 九州産にんにく 九州産鷹の爪 九州産ゆず胡椒)（ギフト、贈り物に）
ダイエット中とはいえ、たまにはこういう贅沢も必要ですね。食べ過ぎた時は後で調整すれば問題ないです。
- ちゃんぽん（約 500kcal）
合計（500kcal）
※カロリー表記はおおよその目安です。
夕飯
この日は奥さんと子供と近所の商店街でぶらぶらと散歩しました。
途中でおいしそうな唐揚げ屋さんがあったので軽くビールを一杯。唐揚げは脂質が多いのでダイエット中には食べない方がいいのですが、太って落ち込んだのもあって、ちょっと投げやり気味です。
「もういいや！たべちゃえ！」
唐揚げとビールって何でこんなに相性がいいのでしょうか。
- 唐揚げ（400kcal）
- ビール（250kcal）
合計（650kcal）
１日のまとめ
- ブランチ（500kcal）
- おやつ（650kcal）
合計（1150kcal）
前日に食べ過ぎ＆太りすぎてしまったのでこの日は夕食抜きです。代わりにといっては何ですがウィスキーをちびちびと飲みました。おつまみはナシです。あんまり体にはよくないですね（汗）
ダイエット5日目の体重など
- 身長（172cm）
- 体重（63.0kg）（+0.8kg）
- 体脂肪率（19.5%）（+0.4%）
1週間で61kg台にのせるのが目標だったのに、初日より太るという失態です。ちょっとしたリバウンドはよくあることなので、気にしないのが1番ですが、数字を見るとやはりショックです。明日様子を見て減っていないようだったらやり方を再考しないといけないですね。
1ヶ月で3kgダイエット！（4日目）
こんにちは。ディエータ江本です。
2.5kgの正月太りを解消するべく、ダイエットを始めました。本日はその「3kgダイエットレポート」4日目です。
1ヶ月で3kgダイエット！（初日） - ダイエットはゴールじゃない！絶対にリバウンドしない体をつくる100の方法
朝食&昼食
この日は土日で休みだったので、お昼までぐっすり眠りました。そのため朝食はナシです。いわゆるブランチというやつですね。いつもはあっさり目の朝食にしているのですが、ブランチなのでガッツリお肉をいただきました。
鳥もも肉のステーキです。生姜醤油で味付けしてあります。ダイエット目的であれば「胸肉」がオススメなのですが、お昼なので「もも肉」にしました。やはりもも肉の方がジューシーで美味しいです。胸肉に比べて「脂質」が多いのでダイエットには向いていませんが。
- ご飯（約260kcal）
- 味噌汁（50kcal）
- 鳥もも肉のステーキ（450kcal）
- キャベツの浅漬け（20kcal）
合計（780kcal）
※カロリー表記はおおよその目安です。
夕飯
本日はもつ鍋です。年末に通販で購入した「おどろきっちん」のもつ鍋セットです。
博多もつ鍋セット もつ５割増量 (国産牛もつ450g) ( 2～3人前)(厳選九州素材使用：和風醤油スープ ちゃんぽん麺 九州産にんにく 九州産鷹の爪 九州産ゆず胡椒)（ギフト、贈り物に）
本場「博多のもつ鍋セット」でamazonランキング１位だったので購入してみました。年末に家族で食べようと思っていたのですが、奥さんと年末に喧嘩してしまったため年明けに食べることになりました（汗）
冷凍された「国産もつ」と「厳選にんにく」「スペシャル鷹の爪」がセットになっていて、自分たちで用意するのは「キャベツ」「ニラ」です。今回は「豆腐」と「ごぼう」と「しめじ」を追加で入れてみました。
小皿によそったところです。もつの油が染み渡りジューシーさが増しています。脂が上品なのでいくらでも食べられます（笑）夢中で食べてしまいました。本当に美味しいです。
締めのちゃんぽんです。私は関東出身なので、「しめにちゃんぽん？」なんて感じてしまうのですが、博多出身の奥さんからすると普通みたいですね。逆に締めの雑炊のほうが「？」らしいです。日本の中でも東と西では文化が大分違いますね。締めのちゃんぽんもとても美味しかったです。
- もつ鍋（500kcal）
- ビール（250kcal）
合計（750kcal）
博多もつ鍋セット もつ５割増量 (国産牛もつ450g) ( 2～3人前)(厳選九州素材使用：和風醤油スープ ちゃんぽん麺 九州産にんにく 九州産鷹の爪 九州産ゆず胡椒)（ギフト、贈り物に）
１日のまとめ
- 朝食（780kcal）
- 昼食（750kcal）
- 晩酌（500kcal）
合計（2030kcal）
もつ鍋を食べた後にウィスキーで晩酌しました。お酒のカロリーは体内に直接吸収されることはないらしいのですが、一応記載しておきます。お酒をやめればもっと簡単に痩せられるのでしょうが。。。
ダイエット4日目の体重など
- 身長（172cm）
- 体重（62.2kg）（+0.1kg）
- 体脂肪率（19.1%）（±0%）
前日よとほぼ変わらず。１日の摂取カロリーが2000kcalだとほぼ上下同なしのようです。痩せるためには1500kcal程度に抑えないといけないですね。
さいごに
１日で食べたものを書き出すと学びが多いですね。レコーディングダイエットは効果的だと聞いたことがありますが、確かにこれは効きます（笑）客観的に自分のことを見ることが出来るのでオススメです。
1ヶ月で3kgダイエット！（3日目）
こんにちは。ディエータ江本です。
2.5kgの正月太りを解消するべく、ダイエットを始めました。本日はその「3kgダイエットレポート」3日目です。
朝食
和食中心の朝定食です。右上は残り物のシュウマイ。奥さんと半分ずつ食べました。ご飯は玄米と白飯を50:50で混ぜたものです。左上はキャベツの浅漬けです。たんぱく質多めの朝食です。
- 玄米ご飯（約260kcal）
- 焼き鮭（110kcal）
- シュウマイ（２個）（80kcal）
- 味噌汁（80kcal）
- 納豆（200kcal）
- 卵焼き（150kcal）
合計（800kcal）
※カロリー表記はおおよその目安です。
昼食
鶏水晶（前日の残り物）とたまごスープです。鶏水晶は鳥胸肉に片栗粉をまぶして茹でたものです。前日の残りを冷凍していたので会社に持参しました。そして恒例のたまごスープ。５食入りのものを買ったので、しばらく続きます。。。
- 鳥胸肉の水晶（約250kcal）
- たまごスープ（40kcal）
合計（290kcal）
夕飯
本日はキムチ鍋です。鍋はダイエットの強い味方ですね！満腹感もありますし、この季節は体も温まるので本当にオススメです。
これは「たらこクラゲ」です。かなりマイナーな料理です。我が家ではお正月の時にだけ作る１品です。たらことクラゲと大量のにんにくをごま油で１週間ほど浸すと完成です。ご飯やお酒のお供に最高です。パスタと和えて「たらこパスタ」風にしても美味しいです。脂質が多いのが玉にキズ。
かまぼこです。正月料理の残り物です。
キムチ鍋の締めにうどんを頂きました。本当は炭水化物を抜きたかったのですが、奥さんが食べているのが美味しそうだったので一口もらいました。「その一口がデブの素」とわかってはいるのですが、ストレス溜めるよりかはいいかなと。
- キムチ鍋（500kcal）
- かまぼこ（100kcal）
- たらこクラゲ（100kcal）
- しめのうどん（約300kcal）
合計（1000kcal）
やはりうどんが余計でしたね。反省。
１日のまとめ
- 朝食（8000kcal）
- 昼食（290kcal）
- 夕食（1000kcal）
合計（2090kcal）
この日はカロリー多めです。減量期なので１日1500kcal位に抑えたいところです。
ダイエット２日目の体重など
- 身長（172cm）
- 体重（62.1kg）（-0.6kg）
- 体脂肪率（19.1%）（-0.8%）
前日より600g落ちました。体脂肪も少し減りましたね。いい傾向です。今日は多めにカロリー摂ったので明日は少し増えているかもしれませんが（汗）気長にコツコツいきたいと思います。一喜一憂しないのが長続きさせるコツです。
さいごに
こうやって食べたものの詳細を記載するのは初めてですが、中々いいものですね。レコーディングダイエットというやつですね。食材の個別のカロリーもわかりますし、勉強になります。自分の身体や体調のことも気にするようになるので、健康管理にも役立ちます。
1ヶ月で3kgダイエット！（2日目）
こんにちは。ディエータ江本です。
みなさんは正月太りしていませんか？私は2.5kg太りました（涙）25kgダイエットした後、せっかく３年間体重をキープしていたので、ここでリバウンドするわけにはいきません！何とか元の体重に戻すために3kgダイエットを決行することにしました。本日はその「3kgダイエットレポート」2日目です。
1ヶ月で3kgダイエット！（初日） - ダイエットはゴールじゃない！絶対にリバウンドしない体をつくる100の方法
朝食
チャーシュー丼です。白ご飯（茶碗１杯分）の上に卵焼きとちぎったレタスをのせて、最後にチャーシューをかぶせたら完成です。チャーシューはお正月に余った食材です。丼モノはダイエットと相性がよくありません。パクパクと食べやすいので、食べ過ぎてしまうからです。作るのが簡単なので、よく食べてしまいますが（汗）
この日はチャーシュー丼の他に「冷凍バナナ」を食べました。アイス代わりによく食べています。保存もきくのでかなりオススメです。
- チャーシュー丼（約500kcal）
- 冷凍バナナ（80kcal）
合計（580kcal）
※カロリー表記はおおよその目安です。
昼食
「サラダチキンスモーク味」と「かまぼこ」と「たまごスープ」です。
「かまぼこ」はこちらもお正月の余り物を自宅から会社に持って行ったもの。「たまごスープ」は昨日に引き続きです。同じものを連続で食べる辺りがリアルレポート感ありますね。５食入りのものを買ったので、しばらくたまごスープの出番が続くと思います（笑）ダイエットの定番「サラダチキン」は「スモーク味」をセブンイレブンで買いました。個人的にスモーク味がサラダチキンシリーズの中で1番美味しいです。
【衝撃！】サラダチキンスモーク味が美味すぎる！ - ダイエットはゴールじゃない！絶対にリバウンドしない体をつくる100の方法
- サラダチキンスモーク味（120kcal）
- かまぼこ（100kcal）
- たまごスープ（40kcal）
合計（260kcal）
夕飯
基本的に夜は炭水化物を抜きます。この日も奥さんに作ってもらいました。ありがたいです。
右上が「コロッケ」右下が「もやしのごま油炒め」左上が「もずく酢」真ん中が「茄子の味噌汁」左下が「鳥胸肉の水晶」です。
コロッケはスーパーのお惣菜です。奥さん曰く「２個入りを買って１個余ったからおすそ分け……」だそうです。ダイエット中なので脂ものは控えたいところですが、せっかくなので美味しく頂きました。ご飯を用意してくれるだけでもありがたいですものね。
鳥胸肉の水晶です。水晶とは、胸肉を食べやすい大きさにカットして、片栗粉をまぶした後、お湯でゆでる料理のことです。片栗粉をまぶすことにより、鳥胸肉のパサパサ感がなくなり、つるっとした舌触りになります。また胸肉の中にある水分がお湯の中に溶け出さないので、とてもジューシーな仕上がりになります。焼肉のタレを少量かけて頂きました。
安定のもやしです。こちらは「ご飯」代わりに毎日食べています。お財布に優しい食材です（笑）
- もずく酢（65kcal）
- 茄子の味噌汁（50kcal）
- もやし炒め（100kcal）
- 鳥胸肉の水晶（約250kcal）
- スーパーのコロッケ（約170kcal）
合計（635kcal）
１日のまとめ
- 朝食（580kcal）
- 昼食（260kcal）
- 夕食（635kcal）
- 夜食（70kcal）
合計（1545kcal）
この日はこどもが夜泣きしたため、かなり夜更かししました。お腹が減ったのでりんごを半分ほどかじりました。それが「夜食」分です。
ダイエット２日目の体重など
- 身長（172cm）
- 体重（62.7kg）（＋0.5kg）
- 体脂肪率（19.9%）（-0.5%）
なんということでしょう。前日より太ってしまいました（涙）ダイエットは長期戦なので、こんな時もあります。あまり気にせずにダイエットを続きていきます。このお気楽なメンタルもダイエットでは結構大事だったりします。投げやりにならずにコツコツと。
さいごに
冬は寒いので外でジョギングしたくありません（キッパリ）なので、今回のダイエットは何とか食事だけで痩せたいです。そのために１日の食事を詳細に記載して本当に痩せるかどうか検証したいと思います。成功しようが失敗しようがリアルに報告していきたいと思いますので、お付き合いのほど宜しくお願いします！
1ヶ月で3kgダイエット！（初日）
明けましておめでとうございます。
ディエータ江本です。みなさん、お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか？今年は休みが少なくてあまり休んだ気がしませんでしたね。私は、年末は大掃除をして、慌ただしく親戚に挨拶まわりをしていたら、あっという間に休みが終わってしまいました（汗）。流石に年末年始はダイエットの事は忘れて、大いに食べて飲んで楽しかったです。しかし楽しい時間は束の間……。
休み明け、久しぶりに体重計にのってみると……。
太ってしまいました（涙）
ベスト体重が60kgなので、2.5kg太ったことになります。ある程度太ることは覚悟していましたが、やはりショックですね。年明け早々ですが、気合を入れてダイエットする所存でございます！
朝食
朝カレーです。「カレーなんて食べてダイエットする気あるの？」なんて声も聞こえてきそうですが（汗）
私の場合、朝はしっかり食べるようにしています。夜に向けてだんだんと量を減らしていくイメージですね。この日は大根サラダも食べました。
- ビーフカレー（800kcal）
- 大根サラダ（50kcal）
合計（850kcal）
※カロリー表記はおおよその目安です。
昼食
自家製サラダチキンとたまごスープです。サラダチキンは年末にまとめて作って冷凍しておいたものです。会社のレンジでチンして食べます。
【コスパ最強！】自宅で簡単サラダチキン - ダイエットはゴールじゃない！絶対にリバウンドしない体をつくる100の方法
たまごスープも自宅に余っていたものを持参しました。もう少し食べたいところでしたが、年明けで仕事が忙しくて食べるヒマがありませんでした。
- 自家製サラダチキン（120kcal）
- たまごスープ（40kcal）
合計（160kcal）
夕飯
炭水化物を抜いたメニューです。ダイエットする旨を奥さんに伝えて作ってもらいました。右上が「もずく酢」右下が「れんこんとしらたきのキンピラ」真ん中が「もやし卵炒め」です。もやしはたっぷり１袋使用しています。白飯の代わりです（笑）なかなかボリューム感があってオススメですよ。
メインの「豚しゃぶレタス鍋」です。お店だと「とんこつスープ」で提供されることが多いですが、我が家ではヘルシーに「ポン酢」のみで頂いています。豚バラから脂が出るので十分おいしいです。しめの雑炊やうどんは我慢します。つらい！
- もずく酢（65kcal）
- れんこんのきんぴら（155kcal）
- 卵もやし炒め（220kcal）
- 豚しゃぶレタス鍋（約450kcal）
合計（890kcal）
１日のまとめ
- 朝食（850kcal）
- 昼食（160kcal）
- 夕食（890kcal）
合計（1900kcal）
さいごに
今までこのブログでは、私が実際試したオススメの食材や食べ方を紹介してきました。ですが、オススメしている本人が太っていてはどうにも説得力にかけてしまいます。そこで私が日々何をしているのかリアルタイムにつづっていきたいと思います。果たして本当に痩せるのでしょうか？（笑）見守って頂けますと幸いです。
【外食で痩せる！】ダイエット時のお店の選び方
ダイエッターのみなさん、こんにちは！
ディエータ江本です。
すっかり年の瀬ですね。みなさんいかがお過ごしでしょうか？
私は膨大な数の忘年会のおかげで、だいぶ胃が荒れています。行くたびに「ほどほどにしておこう」と思うのですが、飲み始めると４杯、５杯とついつい飲みすぎてしまうんですよね。アルコールが回ると満腹中枢がマヒしてしまって、食べ過ぎてしまうそうです。これが肥満やリバウンドにつながる原因ですね。おいしい料理ならなおさらです。本日はそんな飲み会時にも太りにくいお店の選び方をご紹介したいと思います。
熟成肉専門店
「熟成肉」をご存知でしょうか？最近人気で特集番組が組まれたりしているのをよく見かけます。別名は「ドライエイジング」温度や湿度、風邪を調整してお肉を熟成させるやり方です。乾燥が進む過程で付着する特定の微生物が生成する酵素は、凝縮されたタンパク質をうまみ成分のアミノ酸に変えてくれるそう。簡単に言うと、
メッチャ美味い肉
ってことです。熟成させたワインが美味しいように、お肉も熟成させると旨味が増すんですね〜。
暴走熟成肉庫 肉アバンギャルド 秋葉原
なんだか凄い店名ですね笑
ここのお店のお肉は300時間以上も寝かせて熟成させているそうです。その日によって出せる部位と量が違っていて、行くたびに新しいオーダーが出来ます。
1ブロックが150g〜300gほどなので、3〜4人で2〜3部位注文すると行くとちょうどいいと思います。サーロインももちろん美味しいのですが、ダイエットを意識するなら「内もも」や「しんたま」といった赤身が多い部位を注文するのがベターです。
【ダイエット】サラダチキンスタンドリーチキン味がウマい！
ダイエッターのみなさん、こんにちは！
ディエータ江本です。
先日、サラダチキンの「スモーク味」が美味すぎるという記事を書きました。
しかし！
コンビニ各社は美味しい新商品を次々と開発しています。本日は「スモーク味」に匹敵するほど美味しいサラダチキンをご紹介したいと思います。
サラダチキン「タンドリーチキン味」
タンドリーチキン味は「ローソン」と「ファミリーマート」で販売しています。今回ご紹介するのは「ローソン」のものになります。そもそも「タンドリーチキン」って何かと言いますと、
鶏肉をヨーグルト、塩、コショウ（胡椒）、ウコン（鬱金）などの香辛料などに肉を半日ほど漬け込んだ後で香ばしく焼きあげたもの（wikipediaより）
元はインド料理みたいですね。実際には串にさして焼くそうなので、この商品はあくまで「タンドリーチキン風味」といったところでしょうか。
サラダチキン「タンドリーチキン味」の成分表
早速、栄養成分表を見てみましょう。
エネルギー（119kcal）
たんぱく質（23.9g）
脂質（2.0g）
炭水化物（1.4g）
他のサラダチキンに比べてやや栄養価が高めです。ダイエット目的であれば気にならない誤差ではありますが。
国産鶏肉を使っているのが嬉しいです。ちなみに他社のサラダチキンは、ほとんどがタイ産です。
